全国出張可能
お問い合わせ

Cameo

業務用大型フルオートコーヒーマシンCameo C’2m

誰でも素早く簡単に
さまざまな高品質コーヒーメニューを提供

コーヒービジネスの生産性向上と
費用効率アップが可能に!

最高のコーヒー品質を一貫して実現するスーパーオートマティックコーヒーマシン『エバシス』は多彩なメニューをボタン一つで提供可能。それはまるで、バリスタがマシンの中に存在しているかのような理想的なコーヒーマシンです。

Point1最高の品質を一貫して実現

バリスタが淹れる高いクオリティのコーヒーを抽出する為の設定を導入時に行い、365日誰が操作してもバリスタの味を再現することができます。
コーヒーの味に影響が出るマシンのクリーニングもボタン一つで出来るので、常に高品質なコーヒーを提供できます。

Point2スピードと多彩なメニュー

1時間あたり175杯の抽出が可能なので、お店が混雑する時間帯でもお客様を待たせることなく、スムーズにドリンク提供が可能です。
ボタン一つできめ細かなフォームミルクも全自動で抽出できるので、ラテアートなどメニューの幅も広がります。

Point3簡易操作による効率アップ

タッチパネル形式で予めメニューや細かな設定をメモリーすることが可能です。
スタッフの作業効率アップにもつながり、世界20か国以上のカフェ・レストラン・ホテルなど様々なシーンに導入されています。
皆様のビジネスに最適なご提案をさせていただきます。

業界を驚かせた素晴らしい力

バリスタクオリティ

Eバリスタシステムは、バリスタに取って代わるというよりはむしろバリスタをスーパーバリスタに引き上げます。高いクオリティのコーヒー抽出のために主要な条件をマシンに設定することで、回を重ねる度にマシンがそのクリエイティブを忠実に再現できるようになります。

高い生産性

エバシスシリーズはクオリティの追求のみならず高い生産性を誇ります。製品設置面積あたりの抽出量は業界トップクラスです。

味の均一性

一度コーヒーの情報とレシピを設定してしまえばe’バリスタシステムが、電子コントロールとグラインダー、パウダー調節により容易に理想のコーヒーを再現します

シンプル操作

シンプルなタッチスクリーンによって、直感的な操作で日常業務を行うことができます。また、様々な画面やプログラムキーへのアクセスがスムーズです。さらにマシンがプログラムされると、すべての設定条件は保存され、ほかのエバシスマシンにプログラムをコピーすることが可能です。

人件費の削減

E’バリスタシステムは、使いやすさと生産性の両面においてスタッフの効率を向上させます。さらに、通常重要視されるスタッフのスキルレベルは不要で、研修時間の短縮とオペレーションの容易さは人件費の削減にもつながります。

スペース

エバシス製品は限られた設置スペースを効率的に使用できます。特許取得の抽出システムによって、市場の抽出基準にかなった1時間あたり140杯の抽出が可能です。

テレメトリー”プル”

E’コネクトを使用すると、関係者間でマシンの主要な条件設定を共有することが可能になります。毎時/毎日/毎月の抽出や、技術的なパフォーマンス、ドリンクの情報まで、マシンからリアルタイムで主要な管理情報を得ることができます。

テレメトリー“プッシュ”

マシンの条件設定をリモート操作で変更することができます。これにより、メンテナンスのコストを下げるだけでなく、中断や停止のダウンタイムを最小限に抑えることができます。

モジュール設計

エバシスシリーズはモジュール形式で設計されており、トレーニングを受けた技術担当者によって簡単に交換作業が可能です。モジュール単位で不具合を修正できるため、ダウンタイムの最小化、顧客満足の最大化を可能にします。

妥協ゼロ

エバシスの製品には妥協はありません。コーヒーのクオリティ、人間工学に基づいた設計、生産性、ダウンタイム、リモートアクセス、直感的なユーザーインターフェイスなどの主要なパフォーマンス指標は、エバシスのすべてのマシンの 本質を形作るものです。

E’フォーム

ミルクベースのコーヒーにおける最も難しい課題の1つは、ミルクの泡立てです。エバシスのe’フォームは、スチームと空気を混合して、トップバリスタの求めるフォームを自動で作り出します。オペレーターは、プレミアムな質感と風味が保証されたフロスミルクによって、ラテアートに集中することが可能になります。

E”クリーン(特許出願中)

出来ることなら長い勤務時間の後のマシンのクリーニングには時間をかけたくありません。エバシスのマシンは約2か月分の洗浄用タブレット(クリーニングボール)を保管し、ボタンを押すことによって自動で洗浄する機能を備えています。これにより、安全衛生管理ならびに機械の最適な性能が保証されます。

業界初の機能も備えた
フルオートマシンで現場の
4大課題を解消!

毎日差が出る

COSTコスト

  • 使いやすさと生産性の両面でスタッフの稼働効率大幅UP
  • トレーニング短縮やオペレーションの容易さで人件費削減に
  • 高い安定性で抽出できるため豆やミルクのロスも最小限
常に最良のパフォーマンス

MAINTENANCEメンテナンス

  • 毎日のクリーニングもボタンひとつで、約10分で完了
  • 交換可能な独自のモジュール設計で修理作業時間を軽減
  • 故障箇所をネットワーク経由で事前に把握可能
いつでも美味しい

QUALITYコーヒー品質

  • 高いクオリティーのコーヒー抽出もボタンひとつでOK!
  • プロバリスタの味を忠実に再現
  • ラテアートに最適なきめ細かなフォームミルクも全自動で
誰でも簡単

OPERATIONオペレーション

  • 味合わせ/調整~抽出まで全自動、高度なスキルは不要
  • 1時間あたり140杯*の高い生産性
  • 高い安定性で抽出できるため豆やミルクのロスも最小限

CONTACT US

お問い合わせ

お見積依頼や設置条件確認、リース購入についてなど、
導入に関するご質問をご記入ください。
また、お電話でのご対応もいたしております。
(※お電話の際は「カメオのホームページを見た」と
おっしゃっていただくとスムーズです)

電話でのお問い合わせ

052-753-7188

受付時間(平日)9:00~17:30