業務用フルオートコーヒーマシン
Cameo C’2m
バリスタが淹れる
最高のコーヒーを
全自動で実現
コーヒービジネスの生産性向上と
費用効率アップが可能に！
最高のコーヒー品質を一貫して実現するスーパーオートマティックコーヒーマシン『エバシス』は多彩なメニューをボタン一つで提供可能。それはまるで、バリスタがマシンの中に存在しているかのような理想的なコーヒーマシンです。
Point1最高の品質を一貫して実現
バリスタが淹れる高いクオリティのコーヒーを抽出する為の設定を導入時に行い、365日誰が操作してもバリスタの味を再現することができます。
コーヒーの味に影響が出るマシンのクリーニングもボタン一つで出来るので、常に高品質なコーヒーを提供できます。
Point2スピードと多彩なメニュー
1時間あたり175杯のエスプレッソ／カプチーノの抽出が可能なので、お店が混雑する時間帯でもお客様を待たせることなく、スムーズにドリンク提供が可能です。
ボタン一つできめ細かなフォームミルクも全自動で抽出できるので、ラテアートなどメニューの幅も広がります。
Point3簡易操作による効率アップ
タッチパネル形式で予めメニューや細かな設定をメモリーすることが可能です。
スタッフの作業効率アップにもつながり、世界20か国以上のカフェ・レストラン・ホテルなど様々なシーンに導入されています。
皆様のビジネスに最適なご提案をさせていただきます。
業界を驚かせた素晴らしい力
バリスタクオリティ
e’バリスタシステムは、バリスタに取って代わるというよりはむしろバリスタをスーパーバリスタに引き上げます。高いクオリティのコーヒー抽出のために主要な条件をマシンに設定することで、バリスタの味を忠実に再現できます。
高い生産性
エバシスシリーズはクオリティの追求のみならず高い抽出能力を誇ります。製品設置面積あたりの生産性は業界トップクラスです。
味の均一性
一度コーヒーの情報とレシピを設定してしまえばe’バリスタシステムが、電子コントロールとグラインダー、パウダー調節により容易に理想のコーヒーを再現します
シンプル操作
シンプルなタッチスクリーンによって、直感的な操作で日常業務を行うことができます。また、様々な画面やプログラムキーへのアクセスがスムーズです。さらにすべての設定条件は保存され、ほかのエバシスマシンにプログラムをコピーすることが可能です。
人件費の削減
e’バリスタシステムは、使いやすさと生産性の両面においてスタッフの効率を向上させます。さらに、通常重要視されるスタッフの高いスキルレベルは不要で、研修時間の短縮とオペレーションの容易さは人件費の削減にもつながります。
スペース
エバシス製品は限られた設置スペースを効率的に使用できます。独自の抽出システムによって、市場の抽出基準にかなった1時間あたり175杯のエスプレッソ／カプチーノの抽出が可能です。
テレメトリー”プル”
e’コネクトを使用すると、関係者間でマシンの主要な条件設定を共有することが可能になります。毎時／毎日／毎月の抽出や、技術的なパフォーマンス、ドリンクの情報まで、マシンからリアルタイムで主要な管理情報を得ることができます。
テレメトリー“プッシュ”
マシンの条件設定をリモート操作で変更することができます。これにより、メンテナンスのコストを下げるだけでなく、中断や停止のダウンタイムを最小限に抑えることができます。
モジュール設計
エバシスシリーズはモジュール構造で設計されており、トレーニングを受けた技術担当者によって簡単に交換作業が可能です。モジュール単位で不具合を修正できるため、ダウンタイムの最小化、顧客満足の最大化を可能にします。
妥協ゼロ
エバシスの製品には妥協はありません。コーヒーのクオリティ、人間工学に基づいた設計、生産性、ダウンタイム、リモートアクセス、直感的なユーザーインターフェイスなどの主要なパフォーマンス指標は、エバシスのすべてのマシンの本質を形作るものです。
e’フォーム
ミルクベースのコーヒーにおける最も難しい課題の1つは、ミルクの泡立てです。エバシスのe’フォームは、スチームとエアーにより、トップバリスタの求めるフォームを自動で作り出します。スタッフは、プレミアムな質感と風味が保証されたフォームミルクによって、ラテアートに集中することが可能になります。
e’クリーン
出来ることなら長い勤務時間の後のマシンのクリーニングには時間をかけたくありません。エバシスのマシンは約2か月分の洗浄用タブレット（クリーニングボール）を保管し、ボタンを押すことによって自動で洗浄する機能を備えています。これにより、安全衛生管理ならびに機械の最適な性能が保証されます。
業界初の機能も備えた
フルオートマシンで現場の
4大課題を解消！
COSTコスト
- 使いやすさと生産性の両面でスタッフの稼働効率大幅UP
- トレーニング短縮やオペレーションの容易さで人件費削減に
- 高い安定性で抽出できるため豆やミルクのロスも最小限
MAINTENANCEメンテナンス
- 毎日のクリーニングもボタンひとつで、約10分で完了
- 交換可能な独自のモジュール設計で修理作業時間を軽減
- 故障箇所をネットワーク経由で事前に把握可能
QUALITYコーヒー品質
- 高いクオリティのコーヒー抽出もボタンひとつでOK！
- プロバリスタの味を忠実に再現
- ラテアートに最適なきめ細かなフォームミルクも全自動で
OPERATIONオペレーション
- 味合わせ／調整～抽出まで全自動、高度なスキルは不要
- 1時間あたり175杯*の高い生産性*エスプレッソ／カプチーノの場合
- 高い安定性で抽出できるため豆やミルクのロスも最小限
ご利用シーン例USAGE SCENE
カフェ・飲食店
カフェ・ベーカリー・製菓店・キッチンカー又は今後開業予定の飲食店へ
宿泊施設
ホテル、旅館等宿泊施設の
ウェルカムドリンクなどのおもてなしに
観光地
人が集まる観光地でのドリンクサービス
インバウンドなどのおもてなしにも
ショールーム
カーディーラーやショールームでの
ドリンク提供
教育・医療・福祉
学校や病院などの施設内のカフェ・食堂にてドリンク提供
オフィス・スタジオ
大切なクライアントへのおもてなしや
社員の福利厚生に
日本中どこへでも！
EVERSYSの移動型ショールームによる
全国展開スタート
弊社で取り扱う業務用大型フルオートコーヒーマシン「EVERSYS」を、日本全国どこででも、見て、触れていただけるように、移動式ショールームのサービスをスタートしました。
カフェ＆移動事務所カーとしてカスタマイズした新型フィアット・デュカトの専用車いつでもどこでもお伺いさせていただきます。
EVERSYSの操作性やKlatch coffeeの試飲など移動式ショールームで体感して下さい。
イメージ動画IMAGE MOVIE
製品仕様SPECIFICATION
生産性＋デザイン性を実現
エバシス カメオC‘2mは『幅430mm /奥行600mm /高さ580mm』『重量63㎏』の大型フルオートマシン。
設置面積あたり業界トップクラスの生産性で、コーヒービジネスにおける費用効率アップに貢献。
お店のコンセプトや使用環境に合わせて選べる、2色のカラーバリエーションをご用意。
- 型式：
- エバシス カメオC’２ｍ
- 上代価格：
- 3,600,000(税別)
| 寸法 | 幅430mm × 奥行600mm × 高さ580mm |
|---|---|
| 重量 | 63kg |
| 抽出チャンバー容量 | 最大 24g |
| グラインダー | セラミックグラインダー × 2 |
| ユーザーインターフェイス | 15.7インチ カラータッチスクリーン |
| 豆ホッパー容量 | 1.2kg × 2 |
| コーヒー抽出口高さ | 70mm～165mm |
| コーヒーボイラーサイズ | 0.8リットル |
| スチームボイラーサイズ | 1.6リットル |
安心の保証体制PRODUCT WARRANTY
保証期間について
ご購入日から1年間
保証期間内に、正常な使用において故障が発生した場合は、無償で修理を行います。ただし、安全上および使用上の注意を無視しての故障、規格外に改造したものなどはその限りではありません。また、保証期間が過ぎたものについては有償で修理致します。
専用コールセンター
365日対応
365日無休のコールセンターが万全サポート。
エバシス専用コールセンター
営業時間：9：00～18：00（年中無休）
出張修理対応
不具合発生時に修理が必要な際は、出張にて対応いたします。
エバシスとはABOUT US
エバシスはスイスを拠点とする企業で、飲料業界の先進的なソリューション開発に30年携わる経験豊かなエンジニア達により2009年設立されました。
これまでに様々な革新的な業務用コーヒーマシンを開発。現在、エバシス製品は世界中のホテルやレストラン、カフェなど多くの企業で採用されています。
お問い合わせCONTACT US
お問い合わせ頂いた方に期間限定でKlatch Coffeeのお試し商品をプレゼント！
お見積依頼や設置条件確認、リース購入についてなど、導入に関するご質問をご記入ください。
※実機デモンストレーション（完全予約制）をご希望の場合は、その旨ご記入ください。
また、お電話でのご対応もいたしております。
※お電話の際は「カメオのホームページを見た」とおっしゃっていただくとスムーズです）
052-753-7188
受付時間（平日）9:00～17:30
パスファインダー株式会社